在一些大型會議舉辦的時候，一般都會尋求
會務公司來幫助完成整個會議的策劃以及會場布置等各項工作，除此之外和他們還承擔了一個比較重要的工作，那就是訂餐，因為對于參加會議的來賓，或者是合作伙伴來說，一定要為他們提供更加完善的食宿服務，尤其是對于就餐來說非常的重要，所以在訂餐的時候，有些方面一定要注意!
第一、成本控制
在企業舉辦大型活動的時候，餐飲的成本也是非常高的，它可能是整個活動當中的主要成本，所以在會務公司為他們訂餐的時候一定要控制好成本，最好能夠按照原先做好的預算來進行訂餐，在訂餐的時候，一定要確定好開餐時間，以及每個桌上的人數，除此之外，還要注意一些有特殊習慣的就餐人員，要盡可能的滿足他們的需求。
第二、衛生情況
會務公司幫助企業選擇就餐餐廳的時候，一定要注意餐廳的衛生情況，就連附近街道的衛生情況也應當注意到，因為這樣，不僅能夠讓來賓吃得更加放心，也不會出現鬧肚子，或者是其他的一種不太好的情況，另外整個餐廳看起來要更加干凈，附近的環境也應該比較清潔，這樣就能夠給這些來賓留下一個好印象。如果你選擇在餐廳附近條件比較差的話，他們還沒有進入到餐廳，就會心生厭惡，會影響整個會議的進程。
對于整個會議舉辦過程來說，訂餐是非常重要的一個問題，所以會務公司一定要注意這些方面的問題，尤其是對于成本控制和餐廳選擇這兩個方面，要引起極度重視，做好了這兩個方面基本上就能夠完成整個訂餐任務了，效果也會達到更好!
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