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武漢禮儀公司意面（pasta）是各種長度、寬度和形狀的面的統稱，佐以醬汁或者填入餡料食用。在意大利語中，“pasta”一詞也指各種面團制成的食物（面包、比薩），但是通常說來“pasta”指的是面條。

 意面分類

 意大利有400多種不同類型的意面，可按造型歸入60種傳統類別。這些類別有：長型（例如圓面條、扁面條），短型（煙管形、圓弧形、貝殼形），含餡料的意面，調味意面（如墨魚汁意面），片狀或烤制的意面（如千層面），以及放入湯內的意面。

何時上桌

在意大利，意面作為頭盤（primo）先上，而不是作為主菜（secondo）。正式的午餐或者晚餐通常遵循以下的上菜順序：頭盤（開胃菜，如火腿、肉醬和水果）、湯、意面、主菜、沙拉、奶酪、甜品、水果、濃縮咖啡和餐后飲品。

 如何食用意面

餐館會在食客的左手邊放一把食用意面的餐叉，在右手邊放一把大餐匙。意大利人的習慣是先將面盛到碗里，再將醬汁澆在上面，也可加上奶酪。用你的餐叉和餐匙把醬汁和奶酪同意面攪拌均勻，吃的時候則只用叉子。

用右手拿叉子，把意面繞到叉子上時把叉子抵在碗或盤的內壁上。不要把面大聲吸進嘴里，而是應一口吞下叉子上的面。切記千萬不要切斷你的面，因為這會被視為幼稚的表現。

 【禮儀公司告訴你正確的禮儀規范】

中國有史以來***是禮儀之幫，自古以來禮儀都是有素質的象征，可是不得否認有好多關于接待方面的禮儀我們還是不的而知。禮儀公司告訴你怎樣做才是正確的禮儀規范！

 1、怎樣迎接客人，首先要確定客人的身份。一般都是遵循著接待的人和要接的客人的身份相當，如果不能相當，靈活一點也行，比如職位稍差一些的副手等也可以，但接待的人員不宜太多。

 禮儀公司提醒您一定要******的掌握客人到達和要離開的時間，迎接的人員一定要先客人抵達現場，不用太早，更不能遲到，送行也要趕在客人離開之前。在合適的時候獻上鮮花會讓客人覺得心里舒服。一定要懂得什么場合送什么花。還要為客人留下一些時間可以休息，不能太匆忙的為客人安排活動。

2、在稱呼上做到合適，稱男子為先生，女子可以因年齡而稱呼，年紀大的***叫夫人，太太，對未婚的要叫。對那些有著高職位的人士，******可以直接稱呼其職位，例如董事長，局長等。

3、接到客人以后，接待人員的介紹要講究我們中國和西方國家不同，我國講究先介紹身份的人，先將主人一一介紹給客人，再介紹。在公共場合握手也是要講究禮儀，握手要由身份高的人先伸手，不是重要的公共場合可以是女士先伸手，也可以是年長的先伸手。切記握手不能戴手套，不能伸左手。